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電加熱導熱油夾層鍋使用方法和注意事項

源通機械   時間:2014-05-04   閱讀:1247

 我國目前使用的導熱油有350-400度,高溫導熱油炒鍋是利用導熱油為傳熱介質。使設備間接傳熱。能使物料受熱保持均衡,屬恒溫受熱.該炒鍋設計為雙層不銹...

 我國目前使用的導熱油有350-400度,高溫導熱油炒鍋是利用導熱油為傳熱介質。使設備間接傳熱。能使物料受熱保持均衡,屬恒溫受熱.該炒鍋設計為雙層不銹鋼材質,中間夾層為高溫導熱油,物料在內層隨導板而不停的翻動,物料隨著機器的運轉能在短時間受熱,達到均衡受熱的目的.該設備用煤、碳提供熱源。下面就有源通小編為你詳細講解導熱油炒鍋使用方法和注意事項:
  1. 使用前須首先檢查電器線路,外殼要有效接地。接線要牢固。 
  2. 使用前將機器安放平整,安裝后請把進油閥門拆掉。 
  3. 加熱時,切勿缺油送電,以防燒壞電器。 
  4. 使用時導熱油炒鍋只能向前傾斜90度,傾斜前須斷電。切記:嚴禁向后傾斜! 
  5. 外鍋體溫度高請勿觸摸。 
  6. 每月須查看導熱油油位方可使用。 
  7. 該鍋體外殼不易接近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。 
  8. 使用時要控制好水位,以防導熱油炒鍋鍋水外溢。倒出時,注意不要使熱水飛濺傷人。 
  9. 嚴禁將水濺到電器上,使用完畢應關掉電源,防止觸電事故發生。
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